Le bagel...
Il existe le bagel montréalais et new-yorkais... avec une subtile différence dans la recette et surtout le mode de cuisson.
C'est un petit pain que l'on choisit nature ou avec des graines de toutes sortes... on le mange en tartine, sucrée, salée selon l'envie.
Il existe deux temples du bagel : Saint-Viateur et Fairmount bagel à Montréal... nous avons testé Saint-Viateur pour commencer...
Le magasin d'origine.... ouvert 24h/24h
Et les bagels Fairmount...
Et voici... la poutine...
(en résumé, comme une tartiflette, mais avec des frites et sans le reblochon, snif...)
Et une découverte culinaire d'Alice...le jell'o
Cette semaine, j'ai aussi trouvé des canneberges fraiches... Ici, on les mange à toutes les sauces... ou en confiture, mais surtout pas crues !
Mamie Martine et Gaston sont venus nous voir... et nous avons enfin testé La Poutine... à "La Banquise"... le lieu culte de la poutine....
 |
| Maman et Gaston à la Banquise, mangeant une poutine. |
Une autre spécialité que nous avons apprécié à l'apéro avec maman, le cidre de glace.
Et Alice a découvert le suçon à l'érable... elle adore !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire